-
Torta di Ciliegie
Ingredienti: 500 gr di ciliegie – 100 gr di farina 100 gr di farina di mandorle 80 gr di burro – 2 uova, 2 cucchiai di maraschino 1 cucchiaino di lievito – 1…
-
Tiramisù alle fragole
Ingredienti: 500 g di fragole – 500 g di mascarpone 150 g di zucchero – succo di 1 limone 4 uova – 2 cucchiai di rum savoiardi o pavesini Preparazione: Tagliare le fragole…
-
Torta di Mele di Nonna Papera
La mitica torta di Nonna Papera, è conosciuta oltreoceano come American Pie, o Apple Pie ed è proprio il dolce nazionale, gustato a fine pasto e colazione. Il segreto per l’impasto omogeneo è…
-
Frittelle con gocce di cioccolato
Ingredienti: 1/2 kg circa di farina 1 pizzico di sale 1 tazzone di acqua leggermente frizzante [esempio Ferrarelle] tiepida 1 cucchiaino di zucchero 10 gr di lievito liofilizzato gocce di cioccolato Procedimento: Unire…
-
-
Pollo al Limone
Ingredienti: 1 pollo – sale grosso – 1 limone Preparazione: Lavare un pollo intero sotto l’acqua corrente, asciugarlo e massaggiarlo con un po’ di sale grosso; salarne anche la cavità interiore. Lavare ed…
-
Pane al cioccolato con burro speziato
Ingredienti: 300 gr di frutta secca assortita tritata (uvetta, albicocche) 300 ml di tè freddo 175 gr di zucchero 200 gr di farina con lievito 50 gr di cacao in polvere 1 uovo…