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Felafel o Falafel
Ingredienti: 300 g di ceci – 2 spicchi d’aglio 1 uovo – 1 cipolla 1 cucchiaino di pangrattato prezzemolo a volontà I falafel sono costituiti da polpettine di ceci aromatizzate, vengono usate per…
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Gulash ebraico
Ingredienti: 1 kg di polpa di manzo – 400 g di cipolle 2-3 cucchiai di olio brodo – 1 cucchiaino di farina ½ cucchiaio di paprika aglio, maggiorana, comino, sale e pepe. Preparazione:…