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Torta al Limone
Ingredienti: 150 gr di zucchero – 100 ml di olio di semi di girasole 150 ml di acqua o latte – 4 albumi 200 gr di farina – la scorza grattugiata e il…
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Torta all’uva
Ingredienti 250 gr di farina 00 – 500 gr di acini di uva bianca 3 uova – 130 gr di zucchero 120 gr di burro o margarina 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale…
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Crostata al Limone
Ingredienti: 350 gr di farina 00 – 200 gr di burro 200 gr di zucchero a velo vanigliato – 1 uovo intero + 1 tuorlo, 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito…
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Pan di Via o Lembas
Ingredienti: 300 gr di farina – 1 bustina di lievito per dolci 100 gr di zucchero – 1 uovo intero 250 ml di latte – 100 gr di miele 50 gr di burro – 50 gr di…
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Torta di rose al limone
Ingredienti: 500 g di farina – 100 g di latte 75 g di burro – 75 g di zucchero 12 g di lievito di birra 2 cucchiai di mix per pane – 2…
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Dolce fritto di Nutella
Ingredienti: pane a fette – Nutella q.b. 2 dl di latte – 2 cucchiai di zucchero abbondante olio per friggere zucchero a velo per guarnire – 2 cucchiai di rum. Preparazione: Le fette…
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Spaghetti di FOSSA delle FELCI
Ingredienti: 400 gr spaghetti – succo di ½ limone grosso ½ bicchiere di Marsala delle isole 1 cipolla di media grandezza 1 manciata di capperi sotto sale, di Salina pecorino siciliano stagionato olio…
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Ricetta base: piadina
Piadina per 4 persone 1 kg farina 25 gr di sale 50 gr di lievito di birra (meglio in polvere e a lievitazione istantanea) 1/2 l di latte o acqua 50 gr di…