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Arrosto di tacchino alla senape
Ingredienti: 1 kg tacchino fesa – 120 gr lardo 1 limone – 1 cucchiaio senape dolce 0.5 dl panna fresca 0.5 dl brodo vegetale olio di oliva extravergine sale – pepe Preparazione: Mescolare…
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Pasticcio di patate
Ingredienti: 500 gr di patate – 40 gr di burro 150 ml di latte – 1/2 cipolla bianca 1 carota piccola – 1 bicchiere di passata di pomodoro 1 bicchiere di brodo vegetale…
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Pasta alla gricia
Ingredienti: 400 gr di spaghetti o rigatoni 250 gr di guanciale di Amatrice 150 gr di pecorino grattugiato di Amatrice 1 cucchiaio di strutto pepe – sale grosso Preparazione: In una padella…