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Latte vegetale
I differenti tipi di latte di origine vegetale non contengono lattosio e sono dunque adatti per chi è intollerante a questa sostanza oppure per tutti quelli che hanno scelto di seguire una dieta…
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Scottish haggis
Ingredienti: cuore di pecora – polmone di pecora fegato di pecora – carne di manzo o rognone di montone farina d’avena – cipolla – sugna pepe – spezie ed erbe aromatiche varie stomaco…
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Gattò di patate
Ingredienti: 1 kg di patate 160 gr di prosciutto cotto 140 gr di salame 240 gr di mozzarella un pizzico di sale e di pepe parmigiano gratuggiato burro – 2 uova pangrattato Preparazione:…
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Maialini di pane e cioccolato
Ingredienti (per circa 10 maialini): 250g di farina 00 100ml circa di latte tiepido 40g di zucchero 30g di burro fuso 1/2 cucchiaino di sale 1/2 uovo 1/2 cubetto di lievito di…
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Mousse di tonno
Ingredienti 200 g. di tonno – 200 ml. di panna 100 g. di ricotta – 1 tuorlo d’uovo sale e pepe un pizzico Preparazione: Sgocciolate bene il tonno sott’olio e porlo nel mixer.…
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Uova per tutti
Se avete provato sempre e solo quelle di gallina, perché non pensare ora anche ad altri tipi di uova? Ce ne sono tante da cucinare e da mangiare. Eccone altre 14 da testare…
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Zuppa Inglese
Ingredienti; 1 litro di latte – 430 g zucchero 250 g liquore alchermes 180 g tuorli – 80 g farina 30 g cacao amaro savoiardi soffici grandi mezzo baccello di vaniglia limone Preparazione:…
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Storia del cookie
O del biscotto icona a stelle e strisce Il nome di Ruth Wakefield non suona oggi molto familiare ai più, se non appassionati di cibo, eppure il suo contributo alla cucina americana è…