Chocolate & Gingerbread

Cioccolato e Pan di Zenzero – La mia raccolta di ricette

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  • Cocktail,  Drinks,  Ricette Internazionali

    Manhattan

    Chocolate & Gingerbread / 11 Ottobre 2019

      Si tratta di un cocktail di base per la degustazione di nuovi whisky. Tradizionalmente è fatto con whisky o bourbon, mescolati con vermouth dolce, il tutto guarnito con una ciliegia.

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  • Generale

    Novità!

    Chocolate & Gingerbread / 11 Ottobre 2019

    Salve a tutti, cari lettori! La novità più evidente è il cambio del tema, questo appare più luminoso e facile da consultare. Altra cosa nuova, è la sezione Drinks con tutte le sottosezioni…

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  • Antipasti,  Ricette Regionali,  Secondi

    Baccalà alla veneziana

    Chocolate & Gingerbread / 9 Ottobre 2019

    Ingredienti:1 kg di baccalà già ammollato, sale, aglio, olio, pepe, prezzemolo. Preparazione:Mettere il baccalà in una casseruola, coprirlo di acqua e metterlo sul fuoco; appena accenna a bollire liberare dalla schiuma il liquido,…

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  • Ricette Regionali,  Salse

    Salsa salmoriglio

    Chocolate & Gingerbread / 7 Giugno 2019

    Ingredienti:2 limoni2 spicchi d’aglioun ciuffo di prezzemolo½ cucchiaio di origano fresco1 bicchiere di olio extravergine d’oliva Preparazione:Spremere i due limoni per intero e filtrarne il succo. Dopo, lavare bene il prezzemolo e tritalo…

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  • Antipasti,  Ricette Regionali

    Peperoni con pangrattato

    Chocolate & Gingerbread / 7 Giugno 2019

    Ingredienti:4 peperoni di diversi colori1 cipollauva passapinoli olio evo pangrattato 2 cucchiati di aceto un cucchiaino di zuccherobasilico o prezzemolo o mentasale Preparazione:Arrostire in forno i peperoni, ricoprendo la teglia con carta forno.…

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  • Dolci,  Ricette Regionali

    Migliaccio

    Chocolate & Gingerbread / 28 Febbraio 2019

    Ingredienti:semolino 200 g – latte 500 gzucchero 250 g – acqua 500 g ricotta vaccina 350 g – 4 uova medieburro 40 g – scorza d’arancia – baccello di vaniglia un pizzico di…

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  • Dolci,  Ricette Regionali

    Migliaccio della Romagna

    Chocolate & Gingerbread / 20 Gennaio 2019

    Per 20 persone:3 litri di latte – 6 uova3 limoni – 3 aranceun pizzico di cannella3 fiale o bustine di vanillina250 gr di cacao – 250 gr di cioccolato fondente400 gr di marsala200…

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