Mie Ricette
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Pesche
Ingredienti : 250 gr manitoba – 125 ml acqua 35 gr zucchero – 25 gr margarina o burro 1/2 cubetto lievito – 1 busta vanillina pizzico sale – rum scorza o essenza di…
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Insalata Poldo
Ingredienti: polpettine di pollo o tacchino lattuga – pomodorini ciliegino mozzarelline – olive snocciolate olio extravergine d’oliva – sale scaglie di parmigiano – trito di pistacchi. Preparazione: Fare le polpettine con del pollo…
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Canarino
Ingredienti: semi di finocchio essiccati – foglie di alloro camomilla – scorza di limone Preparazione: Mettere gli ingredienti a sobbollire in un pentolino, lasciando qualche minuto in infusione, dopo l’ebollizione. Versare in una…
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Consommè di zia Tatina
Ingredienti per il consommè: brodo di carne – polpettine – grana padano o parmigiano stagionato stelline di pasta sfoglia o crostini per decorazione. Ingredienti per il brodo: carne bovina (fusello, cappello del prete, …
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Torta 700
Ingredienti: 150 gr di zucchero – 100 ml di olio di semi di girasole 150 ml di acqua o latte – 4 albumi 200 gr di farina – la scorza grattugiata e il…
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Cannelloni della nonna
Questa ricetta era della mia nonna materna, la preparava ad ogni festa importante come Natale, Pasqua, battesimi, comunioni ma la faceva specialmente la settimana dopo Pasqua, per la processione di S.Francesco; sin da…
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Strawberry Pie
Ingredienti: 350 gr di farina – 3 uova 150 gr di zucchero – 100 gr di olio 1 bustina di lievito – 1 pizzico di sale aroma di fragola (succo di fragola o…
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Cherry and Chocolate Cake
Ingredienti: burro fuso – zucchero uova – farina lievito – vanillina pizzico di sale – cacao cioccolato fuso confettura di ciliegie cherry – alchermes cioccolato fondente fuso Preparazione: Unire al burro fuso lo…
