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Pissaladiere
Ingredienti: 320 gr di farina – 2 gr di lievito di birra secco 180 ml di acqua a temperatura ambiente 15 gr di olio d’oliva 1 cucchiaino di miele 1 pizzico di…
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Bentrovati!
Gentili lettori, bentrovati nella nuova versione del sito Chocolate & Gingerbread. Una nuova versione, in quanto è stato spostato, dal vecchio indirizzo darkrose.altervista a questo nuovo chocoginger.altervista che potrete raggiungere più comodamente,…
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Crema Reggina
Ingredienti: Latte, zucchero, semi di carruba, rhum, coloranti per alimenti, pezzetti di frutta candita e cioccolato fuso. Preparazione: Mescolare lo zucchero con i semi di carrubo in polvere ed il colorante rosa…
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Pollo ripieno
Ingredienti: un pollo disossato pezzetti di carne dalle cosce e dal petto 200 gr di riso lessato 200 gr di prosciutto cotto 200 gr di pancetta a dadini 200 gr di piselli rosolati…
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Muffin ricotta e limone
Ingredienti; 100 gr di zucchero – 2 uova 70 gr di burro 150 gr di ricotta 100 ml di latte 1 bustina di lievito succo di un limone scorza grattugiata di un limone…
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Zuppa di patate e salmone
Ingredienti: 1,5 l di brodo di pesce o fumetto 400 gr di patate 50 gr di scalogno tritato 200 gr di porri 400 gr di salmone 30 gr di burro 100 ml…
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Zuppa di patate irlandese
Ingredienti: 55 g di burro 425 g di patate, spellate e tagliate a rondelle di 5mm 110 g di cipolla circa 1 l di brodo di pollo o brodo di verdure 120…
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Polpette di fagioli
Ingredienti: 240 gr di fagioli cannellini precotti 300 gr di patate un pizzico di sale 35 gr di pane raffermo 4 foglie di salvia rosmarino – pepe nero ½ spicchio d’aglio semola di…
