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Biscotti speziati
Questi buonissimi biscotti si preparano per l’avvento. Potete usare diverse formine ed usarli anche per addobbare l’albero di Natale Ingredienti: 500 g. di farina – 250 g. di burro morbido 250 g. di…
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Glassa per biscotti di Natale
I biscotti sono fra le ricette di Natale più amate da tutti, si può scegliere tra moltissime ricette, da quelle tradizionali a quelle più semplici, si possono fare i biscotti rustici o quelli…
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Frittole
Piatto tipico della gastronomia calabrese, le frittole sono preparate con le parti meno nobili del maiale come orecchie, zampe, rognoni, lingua, coda, bollite nel grasso che ne insaporisce il gusto. Questa ricetta ha…
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Petrali
I petrali sono dolci natalizi, tipici della città e della provincia di Reggio Calabria. Ingredienti: 1 kg di farina – 5 uova 1 bustina di lievito – 1 di vaniglia 2 bicchieri di…
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Chocolate Gingerbread Toffee Cake
Ingredients : Ginger Whipped Cream 1 1/2 cups semisweet chocolate morsels 1 (16-oz.) package light brown sugar 1/2 cup butter, softened 3 large eggs 2 cups all-purpose flour 3/4 teaspoon ground ginger 3/4…
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Crispelle
Le Crispelle sono dolci che si preparano in Calabria per Natale, sono ricoperte di zucchero o miele, ed esistono varianti ripiene di ricotta, o quelle salate con acciughe o tonno, o ancora farcite…
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Pane al cioccolato con burro speziato
Ingredienti: 300 gr di frutta secca assortita tritata (uvetta, albicocche) 300 ml di tè freddo 175 gr di zucchero 200 gr di farina con lievito 50 gr di cacao in polvere 1 uovo…