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Frittelle del luna park
Ingredienti: zucchero 50 g – sale fino 10 g lievito di birra 25 g – latte 250 ml burro 100 g – scorza di limone 2 farina manitoba 500 g baccello di vaniglia…
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Coniglio al marsala
Ingredienti: 1 coniglio da circa 1 kg e mezzo tagliato in pezzi 300 ml di vino Marsala 1 cipolla dorata 2 spicchi d’aglio 2 cucchiai di olive nere 1 cucchiaiata di capperi un…
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Stinco di maiale arrosto al miele
Ingrediendi: 3 stinchi di maiale – 3 cucchiai di senape all’antica 2 cucchiai di miele di acacia 2 dl di vino bianco 3 rametti di dragoncello 1/2 cavolo cappuccio 40 g di burro…