Chocolate & Gingerbread

Cioccolato e Pan di Zenzero – La mia raccolta di ricette

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  • Antipasti,  Ricette Internazionali

    Pissaladiere

    Chocolate & Gingerbread / 6 Luglio 2021

      Ingredienti: 320 gr di farina – 2 gr di lievito di birra secco 180 ml di acqua a temperatura ambiente 15 gr di olio d’oliva 1 cucchiaino di miele 1 pizzico di…

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  • Dolci,  Ricette Internazionali

    Clafoutis alle ciliegie

    Chocolate & Gingerbread / 12 Giugno 2016

    Ingredienti: 2 cucchiai di brandy – 600 gr di ciliegie 90 gr di farina – 200 ml di latte 1 pizzico di sale – 3 uova 1 bustina di vanillina 100 gr di…

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  • Dolci,  Ricette Internazionali

    Bûche de Noël

    Chocolate & Gingerbread / 7 Dicembre 2015

    Ingredienti: 80 gr  farina – 140 gr di  zucchero a velo 3  uova – 1 bustina  vaniglina 1 cucchiaino  lievito vanigliato per la farcitura: 300 gr  cioccolato fondente 240 ml di  panna fresca…

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  • Dolci,  Ricette Internazionali

    Charlotte di Mele

    DarkRose / 16 Ottobre 2015

    Ingredienti : 4 mele Golden – 60 gr di burro 30g di uvetta – 12 gherigli di noce un pizzico di cannella – 30g di zucchero fette di pan brioche (pane dolce) Preparazione:…

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  • Dolci,  Ricette Internazionali,  Torte

    Tarte Tropezienne

    Chocolate & Gingerbread / 19 Agosto 2012

      Tipica torta di Saint – Tropez, dedicata a Brigitte Bardot. Ingredienti per l’impasto: 10 g di lievito fresco- 45 ml di latte (3 cucchiai circa) 80 g di burro – 220 g…

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  • Dolci,  Ricette Internazionali

    Far Breton

    Chocolate & Gingerbread / 23 Luglio 2012

     Ingredients: 3 large eggs – 2 cups milk 1/2 cup sugar – 1/4 teaspoon pure vanilla extract 1/4 teaspoon salt – 5 tablespoons unsalted butter, melted and cooled, plus more for pan 3/4…

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  • Dolci,  Ricette Internazionali

    Crème Caramel

    Chocolate & Gingerbread / 9 Maggio 2012

    Crème Caramel (detto anche latte alla portoghese), è il nome francese di un semplice ma delizioso dolce al cucchiaio, universalmente conosciuto; la sua, è una antica ricetta risalente addirittura all’antica Roma, dove veniva…

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  • Dolci,  Ricette Internazionali

    Macarons

    Chocolate & Gingerbread / 5 Luglio 2011

    Ricetta base per circa 25 macarons (cioè 50 biscotti accoppiati a due a due) Ingredienti: 220 gr zucchero a velo 120 gr farina di mandorle 90 gr albume 30 gr zucchero semolato un…

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