Chocolate & Gingerbread

Cioccolato e Pan di Zenzero – La mia raccolta di ricette

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  • Primi,  Ricette Internazionali

    Zuppa di patate irlandese

    Chocolate & Gingerbread / 28 Settembre 2020

      Ingredienti: 55 g di burro 425 g di patate, spellate e tagliate a rondelle di 5mm 110 g di cipolla circa 1 l di brodo di pollo o brodo di verdure 120…

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  • Antipasti,  Ricette Regionali,  Secondi

    Frittelle di patate

    Chocolate & Gingerbread / 16 Maggio 2016

      Ingredienti: 3 tazze di purè di patate formaggio tipo cheddar tagliuzzato scalogno 2 cucchiai tritati 1 uovo, leggermente sbattuto 3 cucchiai e 1/2 tazza di farina olio vegetale Preparazione: In una grande…

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  • Dispensa,  Dolci,  Torte

    Chocolate Guinness Cake

    Chocolate & Gingerbread / 19 Aprile 2015

    Ingredienti: 250 ml Guinness – 250 gr di burro a fette non salato 100gr di cioccolato (70%) – 35gr di cacao in polvere 400gr di zucchero semolato – 140 ml di yogurt 2…

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  • Generale

    St Patrick’s Day

    Chocolate & Gingerbread / 15 Marzo 2015

    Il 17 marzo ricorre la festa di San Patrizio, o St Patrick’s Day. Questo santo è il protettore dell’Irlanda, viene festeggiato ovunque nel mondo risiedano dei cittadini irlandesi, ma viene festeggiato anche in…

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  • Dolci,  Ricette Internazionali,  Torte

    Chocolate Guinness Cake

    Chocolate & Gingerbread / 15 Marzo 2015

    Ingredienti: 250 ml Guinness – 250 gr di burro a fette non salato 100gr di cioccolato (70%) – 35gr di cacao in polvere 400gr di zucchero semolato – 140 ml di yogurt 2…

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  • Ricette Internazionali,  Secondi

    Irish Stew

    Chocolate & Gingerbread / 13 Marzo 2015

    Ingredienti per 4/6 persone: 1.3kg di carne di agnello tagliate a cubetti 2 cucchiai di farina 350gr di cipolla tagliata fine 225gr di carote tagliate a pezzi 2 porri di media misura, tagliati…

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  • Antipasti,  Ricette Internazionali

    Tartare di Salmone

    Chocolate & Gingerbread / 12 Marzo 2015

    Ingredienti per 4 persone:  250 g di filetto di salmone del Connemara  succo di 1 limone  1 cucchiaio di coriandolo fresco, tritato  1 cucchiaio di olio d’oliva  1 cucchiaio prezzemolo fresco tritato  un…

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  • Ricette Internazionali,  Secondi

    Irish Coddle

    Chocolate & Gingerbread / 1 Marzo 2015

    Ingredienti  8 salsicce di maiale 12 fette pancetta 3 patate dimensione media 2 carote – 2 cipolle medie Preparazione: In una casseruola aggiungere le salsicce, tagliare le fette di pancetta a dadini, pelare…

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