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Caffè e latte freddo: a casa come al bar
Siete amanti del caffè espresso nero, bollente, senza zucchero, forte e ristretto oppure preferite macchiarlo con il latte per un gusto più dolce e cremoso? Se avete risposto caffè con latte ecco tre…
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Crema al caffè
Ottima la crema al caffè! Ingredienti: 1 bicchiere da cucina di caffè molto ristretto 6 tuorli d’uovo – 50 grammi di zucchero una bustina di zucchero vanigliato mezzo bicchiere di panna non zuccherata.…
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Caffè corretto
Ingredienti: una tazza di caffè americano latte o panna – due cucchiai di caramello granella di cioccolato – due cucchiaini di amaretto Preparazione Mescolate caffè e amaretto, aggiungete uno strato di panna abbondante,…
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Crema diplomatica al caffè
Ingredienti: 500 ml di latte intero – 4 tuorli d’uovo 175 g di zucchero semolato 75 g di farina per dolci un cucchiaio abbondante di caffè solubile mezza tazzina di caffè forte 1…
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Trifle alla Nutella
Ingredienti savoiardi: 1 pacco – mascarpone: 250 gr – latte condensato: 50 ml – nutella: 200 gr panna 200 gr – latte 20 ml – cacao amaro un pizzico – caffè 2 tazzine…
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Smoothie al caffè
Ingredienti: 2 cucchiai di gelato al cioccolato 1 tazzina di caffè ristretto 2-3 cubetti di ghiaccio Preparazione: Mettere tutto nel frullatore e guarnire con ciuffi di panna.
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Irish Coffee
Ingredienti: 3/10 di Irish Whiskey 5/10 di caffè bollente 2/10 di panna liquida fresca 1 cucchiaino di zucchero di canna Preparazione: Raffreddare lo shaker e agitare la panna liquida per almeno 2 minuti.…
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Tiramisù alla Nutella
Ingredienti per 8/10 persone: 1 pan di Spagna o 1 confezione di savoiardi 250 gr. di mascarpone – 250 gr. di panna liquida 3 cucchiai di zucchero a velo 300 gr. di Nutella…
