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Parmigiana di Peperoni
Ingredienti: 1 spicchio d’aglio – olio 4 peperoni abbrustoliti 1 mozzarella – basilico passata di pomodoro 100 gr di pancetta capperi – olive nere sale – pane carasau grana padano – pangrattato. Preparazione:…
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Parmigiana di Melanzane
Con l’arrivo della bella stagione ecco che ritorna in tavola la parmigiana. Di seguito appunterò le varie ricette per prepararla, quelle che mi piacciono fra le tante varianti diffuse nelle nostre cucine! Per…
