Chocolate & Gingerbread

Cioccolato e Pan di Zenzero – La mia raccolta di ricette

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    Cheesecake morbida

    Chocolate & Gingerbread / 15 Gennaio 2023

    Ingredienti: 150 g di cioccolato fondente 250 g di ricotta fresca un disco di pan di spagna 100 g di frutti di bosco 4 mandarini cinesi – 1 arancia zucchero a velo Preparazione:…

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  • Antipasti,  Secondi

    Torta salata

    Chocolate & Gingerbread / 23 Gennaio 2022

    Ingredienti: un uovo – 30 grammi di parmigiano pangrattato – un bicchiere di latte 350 grammi di mozzarella, quella per la pizza è più asciutta sale – pepe nero dieci alici sottolio –…

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  • Antipasti,  Ricette Regionali,  Secondi

    Mozzarella in carrozza

    Chocolate & Gingerbread / 12 Luglio 2021

    Ingredienti: 12 fette di pancarrè 1 mozzarella da 250 g 4 uova pangrattato farina olio di arachidi per friggere un pizzico di sale Preparazione: Per preparare la mozzarella in carrozza si inizia affettando…

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  • Dolci,  Ricette Internazionali,  Ricette Regionali,  Torte

    Torta pere e ricotta

    Chocolate & Gingerbread / 9 Luglio 2021

    Ingredienti: per la pasta: 300 g di farina – 100 g zucchero 100 g di burro 1 uovo intero 1 tuorlo 1 bustina di lievito per la crema: 2 pere – 250 g…

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  • Dolci

    Muffin ricotta e limone

    Chocolate & Gingerbread / 3 Ottobre 2020

    Ingredienti; 100 gr di zucchero – 2 uova 70 gr di burro 150 gr di ricotta 100 ml di latte 1 bustina di lievito succo di un limone scorza grattugiata di un limone…

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  • Dolci

    Crostata crema e mascarpone

    Chocolate & Gingerbread / 28 Settembre 2020

    Ingredienti: 300 gr di farina 00 90 grammi di zucchero a velo 5 grammi di lievito per dolci scorza grattugiata di un limone essenza alla vaniglia 140 gr di burro spezzettato 1 uovo…

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  • Antipasti,  Ricette Regionali,  Secondi

    Gattò di patate

    Chocolate & Gingerbread / 18 Giugno 2018

    Ingredienti: 1 kg di patate 160 gr di prosciutto cotto 140 gr di salame 240 gr di mozzarella un pizzico di sale e di pepe parmigiano gratuggiato burro – 2 uova pangrattato Preparazione:…

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  • Antipasti,  Ricette Regionali,  Secondi

    Mozzarella in carrozza

    Chocolate & Gingerbread / 6 Maggio 2018

    Ingredienti: 8 fette di pancarré – 1 mozzarella da 250 g 3 uova – 100 g di pangrattato olio di arachidi per friggere un pizzico di sale 4 filetti di acciuga sottolio Preparazione:…

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