Chocolate & Gingerbread

Cioccolato e Pan di Zenzero – La mia raccolta di ricette

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  • Generale

    Buona Pasqua!

    Chocolate & Gingerbread / 17 Aprile 2022

    Tanti auguri sinceri di Buona Pasqua, a voi lettori e alle vostre famiglie.  

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  • Dispensa,  Dolci,  Ricette Regionali

    Dita degli Apostoli

    Chocolate & Gingerbread / 25 Ottobre 2017

    Dito d’Apostolo o dita degli Apostoli, è un dolce molto antico, risalente al Medioevo. Facendo una piccola ricerca storica si scopre che questo delizioso dessert, oggi molto diffuso in Puglia e in Sicilia…

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  • Dolci,  Ricette Internazionali

    Uova di Cioccolato

    Chocolate & Gingerbread / 14 Aprile 2017

    Quest’anno per augurarvi una Buona Pasqua, vi presento due tipi di uova: delle buonissime uova di cioccolato della marca finlandese Fazer, ottimo brand di cioccolato e non solo. Le uova, che vedrete nelle…

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  • Dolci,  Ricette Regionali,  Torte

    Pastiera Napoletana

    Chocolate & Gingerbread / 31 Marzo 2016

    Ingredienti per uno stampo di 32 cm: Ingredienti pasta frolla: 500 gr di farina – 4 uova 150 gr di burro – 200 gr di zucchero 1 scorza di limone Ingredienti per la…

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  • Dolci,  Ricette Internazionali,  Torte

    Torta di carote

    Chocolate & Gingerbread / 2 Aprile 2015

    Ingredienti: 4 uova – 250 ml di olio vegetale 120 gr di zucchero di canna 450 gr di farina bianca 1 bustina di lievito per dolci 2 cucchiaini di cannella 400 gr di…

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  • Antipasti,  Ricette Regionali,  Secondi

    Torta rustica salata

    Chocolate & Gingerbread / 17 Aprile 2014

    Ingredienti: ricotta di mucca 500 gr – pepe q.b. cuori di carciofo 300 gr – noce moscata q.b. parmigiano reggiano  o grana 130 gr sale q.b. uova 4 ( + 6 per l’interno)

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  • Dolci,  Ricette Regionali

    Pastiera

    Chocolate & Gingerbread / 1 Aprile 2014

    Ingredienti: farina 1 kg – 150 burro 5 uova (3 interi-2 tuorli) zucchero 250 gr latte quanto basta 1 bustina di lievito – 1 bicchierino di vermouth 1 bustina di vanillina – scorza…

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  • Dolci,  Ricette Regionali

    Cudduraci

    Chocolate & Gingerbread / 1 Aprile 2014

    Dolci di Pasqua, diffusi nel reggino. Ingredienti: farina 1 kg – 6 uova zucchero 350 gr – burro 150 gr latte quanto basta – scorza grattuggiata di un limone 2 bicchieri di vermouth…

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