Chocolate & Gingerbread

Cioccolato e Pan di Zenzero – La mia raccolta di ricette

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  • Dolci,  Ricette Regionali

    Turdilli

    Chocolate & Gingerbread / 16 Dicembre 2021

    Ingredienti: 1/2 kg di farina 280 gr di vino Moscato 1 uovo 50 gr di zucchero semolato 40 gr di olio 2 cucchiaini di cannella olio per friggere 250 gr di miele fluido…

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  • Dolci,  Generale

    Panettone ripieno

    Chocolate & Gingerbread / 28 Dicembre 2018

    Ingredienti:1 panettone da 750 g – 500 g di mascarpone300 g di robiola – 100 g di zucchero a velo1/2 bacca di vaniglia50 g di gocce di cioccolato – 40 g di pistacchi50…

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  • Antipasti

    Panettone gastronomico

    Chocolate & Gingerbread / 23 Dicembre 2017

    Ingredienti: 500 g. di farina manitoba o di tipo “0” 120 g. di latte – 130 g. di acqua 70 g. di burro 20 g. di lievito di birra fresco 2 tuorli ½…

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  • Creme

    Crema mandarino e zenzero

    Chocolate & Gingerbread / 24 Dicembre 2016

    Ingredienti: 350 g succo di mandarino filtrato (aggiungerne un po’ di arancia) 150 g acqua – 4 tuorli 150 g zucchero – 30 g farina 200 g panna montata 1 cucchiaino zenzero macinato…

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  • Dolci,  Ricette Internazionali,  Torte

    Christmas naked cake

    Chocolate & Gingerbread / 24 Dicembre 2016

    Con questa torta deliziosa, Chocolate&Gingerbread augura a tutti voi un felice Natale! Ingredienti: 8 uova – 300 g di zucchero 400 g di farina e farina di riso 300 g di burro sciolto…

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  • Dispensa,  Dolci,  Ricette Regionali

    Panpepato

    Chocolate & Gingerbread / 4 Dicembre 2016

    Il panpepato, o pampepato, è un dolce della nostra tradizione, se ne contendono l’origine le città di Terni e di Ferrara. Viene preparato prevalentemente nel periodo natalizio e, come avviene per quasi tutte ricette popolari,…

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  • Dolci,  Ricette Internazionali,  Torte

    Torta Gingerbread

    Chocolate & Gingerbread / 16 Febbraio 2016

    Il titolo del mio sito è Chocolate & Gingerbread come saprete ormai da molto tempo! Il cioccolato lo conoscete tutti, ma forse si conosce meno il gingerbread, altro non è che un impasto…

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  • Creme,  Dolci,  Generale

    Compleanno Blog e ricetta di Capodanno

    Chocolate & Gingerbread / 28 Dicembre 2015

    Eccoci qua al quinto compleanno del mio amato blog di ricette! Avevo cominciato quasi per caso, sommersa com’ero da decine e decine di appunti di ricette e procedimenti, avevo pensato di appuntarle tutte…

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