Ciambella al Limone
Ingredienti:
350 gr di farina – 200 gr di zucchero
150 gr panna liquida
100 gr di burro
3 uova – 1 limone
1 bustina di lievito
zucchero a velo
Procedimento:
Sbattere le uova e lo zucchero per qualche minuto, aggiungere il burro sciolto a bagnomaria, la panna la farina ,setacciata con il lievito e amalgamare tutti gli ingredienti. Infine aggiungere il succo e la buccia grattugiata del limone, continuare a sbattere amalgamando bene. Versare in una teglia imburrata e infarinata di 26 cm. Cuocere in forno a 180° per 30 minuti circa. Fare raffreddare e spolverare con zucchero a velo.
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