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Consommè di zia Tatina
Ingredienti per il consommè: brodo di carne – polpettine – grana padano o parmigiano stagionato stelline di pasta sfoglia o crostini per decorazione. Ingredienti per il brodo: carne bovina (fusello, cappello del prete, …
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Terrina di patate
Ingredienti: 4/5 patate medie da forno – 200 gr di farina 350 ml di acqua – 30 ml di olio 50 gr di parmigiano – sale e pepe. Preparazione: In una terrina versate…
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Cioccolata calda
Ingredienti : 450 ml di latte – 1 cucchiaio colmo di fecola 2 cucchiai colmi di cacao amaro – 2 cucchiai di zucchero 70 gr di cioccolato fondente. Preparazione: prendete un pentolino unite…