Muffins Salati
In questo articolo saranno raccolte le più belle ricette di Muffin Salati.
Muffin di Focaccia
Ingredienti:
pomodorini, sale, origano, olio,
mozzarella, pasta per pizza lievitata.
Preparazione
Tagliare i pomodorini, condirli con sale, origano, olio,
tagliare a dadini la mozzarella e poi i pezzi d’ impasto;
farcire ogni pezzo con i pomodorini e la mozzarella, facendo poi una palla,
sistemare nei pirottini di carta nella grandezza dei muffin, ungere con un goccio d’olio,
spolverare con rosmarino tritato, porre in forno a 200° per mezz’ora.
Muffin al Salmone
Ingredienti:
4 uova – 200 ml di olio di semi – 100 gr di yogurt intero – sale –
300 gr di farina – ½ bustina di lievito per torte salate – bicarbonato qb –
200 gr di salmone affumicato – aneto qb.
Preparazione:
mescolare le uova con l’olio, aggiungere lo yogurt, sale e sbattere bene,
aggiungere farina, lievito, bicarbonato, e poi il salmone a pezzetti, e l’aneto,
mescolare bene, sistemare nei pirottini, cuocere in forno a 180° per mezzo’ora.
credits ricette: i menù di benedetta
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