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Bunny bread rolls
Ingredients: 2-1/2 to 3 cups all-purpose flour 2 tablespoons sugar 1 package (1/4 ounce) active dry yeast 1 teaspoon salt – 1 egg 1 cup (8 ounces) sour cream 1/4 cup water –…
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Laskiaispulla
Ingredients: 2,5 dl milk – 25 g fresh yeast 100 g butter – 1 egg 1 tsp cardamom – 1 dl sugar 7 dl all-purpose flour – pinch of salt to top: 1…
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Ciambella
Ingredienti: gr 500 di farina – gr 300 di zucchero gr 175 di burro – 4 uova 1 bicchiere di latte – un pizzico di sale 1 bustina di lievito dose per 1/2…
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Focaccia
Ingredienti: per l’impasto – acqua tiepida 350 ml farina manitoba 600 gr lievito di birra 25 gr olio di oliva 4 cucchiai sale 15 gr – zucchero 2 cucchiaini per la ricopertura –…
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Girelle Salate
Ingredienti: 100 g di speck – 200 g di pomodori secchi sott’olio 100 g di olive denocciolate 1 uovo- 1 cucchiaio di latte per la pasta: 500 g di farina per pizza –…
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Torta Paradiso
Ingredienti: (dosi per 6/8 persone) 125 gr di farina 00 – 125 gr di fecola di patate 250 gr di burro a temperatura ambiente 250 gr di zucchero + quello a velo per…
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Ricetta base: pan di Spagna
Ingredienti: gr 160 di farina – gr 50 di fecola di patate gr 200 di zucchero – 4 uova intere 6 tuorli in tutto – 1 bustina di lievito Preparazione: Con la frusta…
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Muffins Dolci
I muffins sono dei tipici e soffici dolcetti americani o inglesi, il cui nome è di origine incerta: ci sono versioni che ipotizzano derivi dalla parola francese “moufflet”, una sorta di pane molto…