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Felafel o Falafel
Ingredienti: 300 g di ceci – 2 spicchi d’aglio 1 uovo – 1 cipolla 1 cucchiaino di pangrattato prezzemolo a volontà I falafel sono costituiti da polpettine di ceci aromatizzate, vengono usate per…
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Nutella home made
Ingredienti per un barattolo da 200 ml: 6 cucchiai colmi di nocciole intere – un cucchiaio e mezzo di cacao amaro 3 cucchiai di zucchero di canna -1 cucchiaio di olio extra vergine…
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Funghi sott’olio
Ingredienti: Porcini freschi – 1 kg Aceto di vino bianco – 500 ml Vino bianco -500 ml Olio extravergine d’oliva – 500 ml- o q. b. Alloro secco – 4 foglie Pepe nero…
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Pesto di Pistacchio
Ingredienti: 150 grammi di pistacchi 50 grammi di gherigli di noce o di mandorle una buona manciata di foglie di basilico sale e pepe q.b. – un pezzettino d’ aglio olio extravergine d’oliva…
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Pesche Sciroppate
Ingredienti: zucchero – acqua – pesche Preparazione: Per un kg di pesche è necessario un kg di zucchero e un litro di acqua. Le pesche sciroppate possono essere preparate con qualunque tipo di…
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Gelo d’Anguria
Ingredienti: 500 ml di succo di anguria – 50 gr di amido di mais 3 cucchiai di zucchero – gocce di cioccolato per guarnire Preparazione Passare la polpa dell’anguria in un passaverdura in…
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Watermelon Frosty
Watermelon Frosty 2 1/4 cups frozen watermelon cubes 1/2+ cup water + 2 Tbsp maple syrup 1 lemon, squeezed 1/2 banana traduzione Anguria Ghiacciata 2 parti di tazza di cubetti congelati di anguria…
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Pasticcini di mandorla
Ingredienti: mandorle dolci 500gr senza la buccia mandorle amare 40gr zucchero 300 gr vanillina ciliegine dolci rosse e verdi 2 conf. 3 albumi uova piccole Preparazione: Mettere le mandorle in una pentola con…