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Confettura di anguria
Ingredienti: polpa di anguria senza buccia e semi 1 kg zucchero 600 g Preparazione: Munitevi dei due ingredienti di questa semplice ma golosa ricetta: l’anguria e lo zucchero. Tagliate a fette l’anguria. Eliminate…
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Rigatoni alla contadina
Ingredienti: 320 gr di rigatoni 200 gr di formaggio fresco spalmabile 200 gr di prosciutto crudo in una sola fetta basilico fresco 3 cucchiai di passata di pomodoro 1 cipolla 20 gr di…
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Alici ripiene
Ingredienti: 1 kg di alici fresche 150 g di mollica di pane raffermo grattugiata 3 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 spicchio d’aglio – 1 ciuffo di prezzemolo farina – olio extravergine d’oliva sale…
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Zucchine fritte
Ingredienti: 1 kg di zucchine farina olio di arachidi sale Preparazione: Iniziate la preparazione lavando e asciugando le zucchine ed eliminando le due estremità. Utilizzando un coltellino affilato tagliatele a fettine sottili per…
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Biscotti ripieni
Ingredienti: 500 g farina 400 g marmellata di more o altra a piacere 140 g vino bianco secco 120 g mandorle pelate 50 g zucchero di canna 20 g biscotti secchi pangrattato zucchero…
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Torta di mele e mandarino
Ingredienti: 300 gr di farina 160 gr di zucchero 100 gr di burro 4 mele – 4 uova 16 gr di lievito per dolci 100 ml di latte 1 vasetto di marmellata di…
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Gadduzzu all’acqua i mari
Ingredienti: un pollo molto tenero salsiccia pepata e aromatizzata con finocchio pancetta – rosmarino aglio – olio d’oliva acqua di mare Preparazione: Pulite, sventrate e fiammeggiate il pollo. Farcitelo quindi, con un ripieno…
